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【李鴻祺 南投中寮】

南投縣的中寮鄉在921大地震之後，為了推廣水土保持觀念，所以鼓勵民眾將檳榔樹廢園改種植本土肉桂，而這幾年肉桂樹也開始收成，但是如何推廣在地肉桂加工產品，卻讓農民一籌莫展。為此，經濟部工業局特別委託工研院，到中寮開設手工香皂創業研習班，希望能夠利用在地產業，讓地方婦女有創業的機會。

為了讓實際操作過程不要出錯，參加研習的學員都得精算需要的材料分量，然後把材料依照比例秤過之後，開始製作。包括護脣膏、香皂等產品，而這些產品原料，都運用了在地生產的肉桂。

研習班學員 張惠梓：「因為我們現在是先學基本，等學會了之後，我們會用在地的特色，去研發屬於我們中寮的手工皂，現在上課的就是有加進土肉桂。」

工研院講師表示，為了讓中寮肉桂能更多元利用，進而創造出更符合消費市場的產品，因此特地開設研習課程，參加的民眾表示，他們很喜歡有這樣的學習機會，但是也煩惱日後要怎樣來行銷，因為行銷正是在地居民最弱勢的部分，工研院也表示，日後也會研議，如何幫地方行銷產品。

中寮鄉清水社區理事長 卓金棟：「之前也有人來教過，但是學了也沒有用，因為東西都放著沒出路沒人買，我是希望說，這些東西做出來要有人買才有用，對農民才有幫忙。」

工研院技術組副管理師 楊麗貞：「我們也還在跟他們學習，彼此來協調看看，如何能夠在網路上，可以開創我們自己中寮的特色。」

為了學習手工香皂的技術，還有婆婆媽媽就算帶著孫子也要來上課，可見這群婦女們期待創業的心情，因此大家都希望工業技術研究院，除了教導產品製作之外，最重要的就是後續的輔導工作，這樣才能對在地農村經濟有更實質的幫助。

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